Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Баймакский сельскохозяйственный техникум» Министерства образования Республики Башкортостан организован Приказом №292 Министерства сельского хозяйства РСФСР от 13 июля 1963 г. «Об организации сельскохозяйственного техникума в Баймакском районе Башкирской АССР» на основании Постановления №696 Совета Министров РСФСР от 5 июня 1961 г. «О дополнительной передаче некоторых вопросов хозяйственного и культурного строительства на решение министерств и ведомств РСФСР, Советов Министров автономных республик, крайисполкомов, облисполкомов, Московского и Ленинградского горисполкомов». Согласно Приказу №292 Главному управлению сельскохозяйственных техникумов Министерства сельского хозяйства РСФСР было возложено организация сельскохозяйственного техникума в г.Баймак Башкирской АССР.
Баймакский сельскохозяйственный техникум был открыт на базе бывшего здания Баймакского райкома КПСС, который был передан по акту согласно Постановлению Бюро обкома КПСС и Совета Министров Башкирской АССР от 22 января 1963 г. за №46. В 1963 г. были приняты первые учащиеся по специальности «Агрономия» и «Зоотехния» в количестве 120 человек. В 1964-1965 учебном году открывается заочное отделение по указанным специальностям.
В 1965 г. в связи реорганизацией межрайонного объединенного партийного комитета КПСС в Башкирском Зауралье был восстановлен Баймакский райком КПСС, которому коллектив техникума в срочном порядке освобождал здание. В середине учебного 1965 года техникум был переведен в г.Сибай. Первоначально, по этой причине учебно-материальная база техникума была в очень плохом состоянии. В марте 1967 г. состоялся I выпуск по специальностям «Агрономия» и «Зоотехния» (100 человек). В 1967 г. на дневном отделении обучалось 459 студентов. В настоящее время подготовка специалистов по указанным специальностям не проводится.
С 1978 г. началась подготовка специалистов-механиков, с 1985 г. – ветеринарных фельдшеров, с 1991 г. – бухгалтеров. В настоящее время подготовка специалистов ведется по 4 специальностям: «Бухгалтерский учет и контроль», «Ветеринария», «Механизация сельского хозяйства», и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
В 1968 г. начинается строительство комплекса техникума на территории Зилаирского совхоза, в 1977 г. коллектив среднеспециального заведения переехал в новый учебный комплекс, который был построен в поселке Центральная усадьба Зилаирского совхоза Баймакского района. В 1984 г. учебное заведение объединилось с Зилаирским совхозом и стало называться Ордена Ленина совхоз-техникум «Зилаирский». В 2000 г. совхоз-техникум «Зилаирский» приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации был переименован в Федеральное государственное образовательное учреждение СПО «Баймакский сельскохозяйственный техникум» с территорией местного хозяйства (по факту совхоза не стало), а в феврале 2004 г. распоряжением правительства Российской Федерации ФГОУ СПО «Баймакский сельскохозяйственный техникум» был отделен от Ордена Ленина совхоз-техникум «Зилаирский» и в дальнейшем стало функционировать как самостоятельное учреждение, а местное хозяйство получило название как Государственное унитарное сельскохозяйственное предприятие совхоз «Зилаирский» (ГУСП совхоз «Зилаирский»).
С 3 декабря 2013 г., согласно распоряжению Правительства РБ от 11 ноября 2013 г. за №1390-р, начались мероприятия по реорганизации ГБОУ СПО «Баймакский сельскохозяйственный техникум», ГБОУ НПО ПЛ № 105 г. Баймак Республики Башкортостан, ГБОУ НПО ПЛ №93 д.Абзелилово Республики Башкортостан и ГАОУ НПО ПУ №132 с.Старосубхангулово Республики Башкортостан с последующим преобразованием в государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Баймакский сельскохозяйственный колледж. Согласно документу, правооприемником всех учреждения становится ГБОУ СПО «Баймакский сельскохозяйственный техникум», который после завершения объединения станет центром Баймакского сельскохозяйственного колледжа, а остальные учебные заведения будут именоваться филиалами.
С 1 марта 2014 г. учебное заведение, расположенное в с.Ургаза Баймакского района РБ, реорганизовано в филиал ГБПОУ «Баймакский сельскохозяйственный колледж.
С 3 июля 2014 г. в с.Ургаза Баймакского района Республики Башкортостан, в филиале Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Баймакский сельскохозяйственный колледж» назначен новый руководитель с приставкой и.о. директора. Им стала Кузнецова Ольга Петровна, ранее работавшая заместителем директора учреждения.
С 10 июля 2014 г., приказом нового директора БСХК Мурзагильдина Ильнура Маратовича, директором филиала ГБПОУ «Баймакский сельскохозяйственный колледж» в с.Ургаза Баймакского района назначен Мухарлямов Мунир Яхиевич.
С 1 сентября 2015 г. сменилось официальное название ГБПОУ «Баймакский сельскохозяйственный колледж». С середины октября 2015 г. в официальных документах и в СМИ активно стало использоваться новое наименование ГБПОУ «Зауральский агропромышленный колледж».
Директора ГБПОУ «Зауральский агропромышленный колледж»: Мурзагильдин Ильнур Маратович (с 1 сентября 2015 г.).
Руководители ГБПОУ «Зауральский агропромышленный колледж» Министерства образования Республики Башкортостан в с.Ургаза Баймакского района: Мухарлямов Мунир Яхиевич (с 1 сентября 2015 г.).
Директора Баймакского сельскохозяйственного колледжа: Мурзагильдин Ильнур Маратович (с 10 июля 2014 г. по 1 сентября 2015 г.).
Руководители ГБПОУ «Баймакский сельскохозяйственный колледж» Министерства образования Республики Башкортостан в с.Ургаза Баймакского района: Хасьянова Гульнара Маратовна (с 1 марта по 3 июля 2014 г.), Кузнецова Ольга Петровна (исполняющая обязанности, с 3 по 10 июля 2014 г.), Мухарлямов Мунир Яхиевич (с 10 июля 2014 г. по 1 сентября 2015 г.).
Директора Баймакского сельскохозяйственного техникума: Хасанов Ахмет Рахимьянович (1963-1970 гг.), Караваев Николай Дмитриевич (1970-1977 гг.), Адигамов Юнир Саматович (1977-1984 гг.), Маннапов Мурит Галиевич (2002-2008 гг.), Васильева Вера Васильевна (2009-2010 гг.), Авальбаев Марат Юлаевич (2010-2011 гг.), Хасьянова Гульнара Маратовна (с мая 2011 г. по 1 марта 2014г.).
Директора Ордена Ленина совхоз-техникума «Зилаирский»: Нигматуллин Акрам Агзамович (1984-1989 гг.), Хисматуллин Фиргат Хамитович (1990-1992 гг.), Сынгизов Рим Сатыбалдович (1992-1998 гг.), Саитов Рустем Рафаэлович (1998-2001 гг.).
Заместители директора Ордена Ленина совхоз-техникум «Зилаирский» по учебной части (Зилаирский сельскохозяйственный техникум): Адигамов Юнир Саматович (1984-1987 гг.), Янузаков Нурислам Шайхисламович (1987-1993 гг.), Пуликов Николай Иванович (1993-2002 гг.).